今日は温泉水９９を利用して、旬の春キャベツをたっぷりと頂きました
『材料２人分』
春キャベツ １/４（小さめなら１/２個）
トマト缶 カップ１/２
温泉水９９ カップ２
コンソメ 小さじ１
乾燥バジル
パルメザンチーズ
① 春キャベツをざく切りにして鍋に入れ、温泉水９９、トマト缶、コンソメを入れて煮る
② 塩コショウで味をととのえる
③ 器に盛り、バジルとパルメザンチーズを散らす
簡単ですが、春キャベツの甘みがぐんと引き立ちました。
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