近所の無人販売でキャベツがてんこ盛りで売られています
そんな我が家は頂いたキャベツでコールスローにしました。
『材料２人分』
キャベツ １/４個（小さめ）
コーン 大さじ１～２
マヨネーズ 大さじ１
オリーブオイル 大さじ２
白ワイン酢 大さじ１（なければ普通の酢で）
砂糖 小さじ１弱
カレー粉 小さじ１/２弱
① スイートコーンは冷凍ものなら解凍する
② キャベツを千切りにし、調味料全てを合わせてたもので和え、①を混ぜる
③ お好みでブラックペッパーを散らして下さい
カレー粉がほんのり香るので、食べやすくなりました。
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