スーパーで時々みかけるオッキーなめこ。
その名のとおり、なめこの化け物みたいなものです。
今日はこれを磯辺揚げにしました。
『材料２人分』
オッキーなめこ １パック
青のり 小さじ２
天ぷら粉
天ぷらを揚げるように衣を作り、そこに青のりを入れ、オッキーなめこを揚げるだけ
あとはお好みで、天つゆ、塩でお召し上がりください。
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