数日間涼しかったですが、また暑くなりそうです。
というより、これからがセミが騒ぎ出す夏本番かな。
『材料』
豆腐 １丁
ネギ １／３本
桜海老 大さじ１程度
胡麻油 大さじ１
ラー油 適宜
塩少々
１．豆腐を切って、お皿に並べる
２． ネギをみじん切りにし、塩をからめ、１にかける
３． フライパンで胡麻油を熱し、熱くなったら桜海老をいれて火を止める
４． ３を豆腐にかける。お好みでラー油を
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