やずやさんの雑穀畑を使って、ピーマンの肉詰めにしました。
『材料』
ピーマン ５個
豚ひき肉 １００グラム
やずや雑穀畑 ２枚
ケチャップ 小さじ２
塩コショウ 少々
（合わせ調味料）
ケチャップ大さじ１
しょうゆ 大さじ１
砂糖 大さじ１
① 豚挽き肉にケチャップ小さじ２、塩コショウを入れ、雑穀畑１/２枚を砕いて入れ、よく混ぜる
② 半分に切ったピーマンに①を詰める
③ 肉の方を下にして、油を入れずにフライパンで焼く。 色が変わったら反対面も焼く
④ 合わせ調味料を混ぜて、フライパンに入れ、よくからめる
⑤ 雑穀畑１枚半を割りいれる
雑穀畑のおかげで、ボリュームが出ました。栄養バランス的にもいいですね
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