レシピブログさんのGABANスパイスモニターに当選しました。
カレーが基本だけれども、今日は鶏料理に挑戦です。
『材料』
鶏もも肉 ３００グラム
ニンニク １片
シナモンパウダー 小さじ１
バジルパウダー 適宜
ブラックペッパー 適宜
GABANミニパックのクミン １袋
① 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、すりおろしたニンニク、シナモン、バジル、ブラックペッパーを
もみこみ、１晩寝かす
② テフロン加工のフライパンに油を引かずに①を入れ、焼く。途中油が出すぎたら、
キッチンペーパーなどで取る
③ 火が通ったらクミンパウダーをまぶし、ひとまぜしたら出来上がり
簡単だけど、スパイシー。ビールにぴったりです
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