５月も今日で終わり。
でも５月って、お金が大変ではないですか？
ゴールデンウィークがあったり、税金の支払いがあったり・・・
そんな５月の締めくくりは、残り物野菜でクリームシチューを作りました
『材料』
新じゃが 小さいもの３つ
新玉ねぎ １個
ニンジン １/２本
いんげん ３本
ベーコン ２枚 ここまではあるものを何でも使ってOKです♪
牛乳 ２００CC
水 ５０CC
小麦粉 大さじ１
コンソメ 小さじ１
塩コショウ 適宜
① 新じゃがとニンジンを１口大に切り、ルクエで３分チン
② ①に食べやすい大きさに切った玉ねぎとインゲン、ベーコンを入れ、
コンソメ小さじ１をふりかけて、さらに３分チン
③ ②に小麦粉をまぶし、よく混ぜます
④ ③に牛乳と水を入れ、３分チン
⑤ 塩コショウで味をととのえたらできあがりです
ルーも何も使わない、節約簡単レシピでした。
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