肉じゃがというのは、お肉も入るし、結構お砂糖も使うので、
意外とカロリーが高いらしいです。
ある番組で 「玉ねぎの糖分を活かして、カロリーダウンしましょう」 と
言っていたので、ためしてみました
１．ルクエスチームケースにスライスした玉ねぎを入れ、３分チンする
２．一口大のじゃがいも、お肉少量を入れ、醤油少々、砂糖もいつもよりずっと控えめな量を入れ
１０分ほどチン。
３．仕上げにごま油をたらしてできあがり
うん。玉ねぎの甘みが出ているので、いつもの肉じゃがと変わりませんでした
年齢と共に、少しずつカラダをいたわらないと・・・・
