週末、はじめて両親が新居にきました。
鍋からはみ出してますが、無理やり蓋をおく。。。
弱火〜中火で、蒸す。
三つ葉を散らし、ポン酢でいただきました！
父親が釣れた魚を持ってきてくれました。
当日はさしみなど美味しくいただいて、大きな鯛をおいていってくれました。
さてさて、こんな大きな魚を調理することはない私。
まずは、鯛に塩をふり、酒をふりかけ、少し待ち、野菜とともに、ストウブへ投入。
白身魚の切り身でも、こんな風に蒸したら、野菜も食べれるし、簡単な一品ができるので、今度は切り身でも作ってみたいと思います❗️
愛用品・おすすめホーム用品を載せています！
Yumiの