小さなCaféで豊かな時間 -5ページ目

小さなCaféで豊かな時間

オーナーのひとり言。。。

カフェのお仕事やってます。

PhotoshopとIllustratorを使って、
ハーブティーのメニュー作り…使いこなせてないから、ひと苦労なんです。
途中煮詰まりつつ、頑張って
ようやく完成ー。

「やったー。プリントしてみよう」
といったんPC閉じて、プリンターの所に行ったら、なぜか再起動ー‼️

「Oh my godーー!」
ちゃんとCtrl+S(保存)したハズだったのに、保存されてなく消えてました…

それをスタッフに話したら、「ビールでも飲みますか?」と。
もちろん「飲みますー!」
ありがとう❤️

いつも、支えられてます^^;


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お店にて

歌って踊れるフードパフォーマー「NORI-san」イベント開催しました。
またまた面白おかしく、楽しい時間でした。

私もこの日ばかりは、お客様とともに

楽しませて頂いております。

ギタリストの「Shigeo Furukawa」さん
ゆったりした、素敵なな音色でした。

次回LIVEは

4月18日19:30~
「Beach&Cafe PROVE」

です。





「NORI-san」


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 20代で、『生活はART』の著書でも有名な、
L
ife Styleプロデューサー"パトリス・ジュリアン"のサロン、
C.F.A (Centre Francais des Arts)にて、
料理を通して生活をデザインする心やこだわりを学ぶ。
現在は歌って踊れる⁈
フードパフォーマーとして活動中。








小さな小さなお店なので、
何から何まで、ほぼ手作りでやっております。

新たにHPをひとつ作り始めました。

費用はかかりますが、HPは独自ドメインがおススメです。
検索上位表示に強いと言われてます。
なぜかというと、長くなるので
ググってみてね^^;

ちなみにうちのお店の場合。
ドメイン使用料は5年間で4751円
レンタルサーバー利用料が1年間3000円
1か月に換算すると約323円
ただ、HP作成のスキルがないとちょっと難しいですが、
今は、無料のテンプレートもあるので
やる気があれば、なんとかなるものです。

私も、HPのスキルはさほどありませんが
基本作るのが好きなので、
あーでもない。こーでもない。と
わからない事は自分で調べて頑張っちゃいます。

さて、3周年に向けやる事たくさんです。
その先には旅行が待っていると思って、
頑張りますー。




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定休日の火曜日

ハーブティのメニュー撮影でした。
お天気もよく、
並べたハーブの可愛い事!!

楽しく、お写真をたくさん撮って頂きました。
仕上がりが楽しみです。

ホテルを一部変更しました。

5つ星のナポレオンパリに泊まりたかったけど、
予算を見直すことにしたので、あえなくキャンセル。

到着して3泊するホテル。
内装がとっても可愛いんです。
残りの3泊はシャンゼリゼのレジデンス。

キッチン付きのお部屋に変更しました。
お買い物して、お部屋で何か作りますー♪
カフェではお料理も担当してますので、
お勉強・研修を含めてのパリ旅行です。

ホテルと飛行機。
はたしてツアーで行くよりもお安いのだろうか。

まぁ、ツアーだとホテルは選べませんからね。
それだけでもよしとしましょう^^



少し前に、成功している方のブログで
主婦の金銭感覚と経営者としての金銭感覚は
全くの別物という記事を読みました。

なるほど!でした。
主婦は、決まったお金の中から
やりくりして、マイナスを出さないよう
更に貯蓄して、お金を残す。

生きているお金の使い方。と言いますが、
経営者は、お金を回しながら
自分の元に戻ってくるような
使い方をしなくては
いけないわけです。

経営に関しては色々と勉強中ですが、
常に、お金の使い方には
気をつけるようになりました。

深いです。


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一緒に行くはずだった同行者が
キャンセルになり、
私より若いお友達と行く事になったので、
ホテルを見直す事になりました。

色々見れば見る程決められないー。
マルシェで買物したり、
ちょっとお料理っぽい事もしたいので、
アパートメントホテル中心で検討中ー♪
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お店には今までやってきた自分が
すべて詰まってます。

お洋服が大好きで、
アパレルにて事務職。
経理や電話応対、受付業務を経験。
そこではたくさんの友人が出来ました。
専業主婦になってから、
自分でなんでも作る事に目覚め、
木を使ったり、布や革、土に触れたり
たくさんの物を作りました。
食べることも大好きで、
もちろん、料理も色々挑戦しました。

そんな色んな所が詰まってる
お店です。
今までは、1人でコツコツ作ってきましたが、
お店は1人では成り立ちません。

お客さまがいらして、
支えてくれるスタッフがいて、
色んな人とつながって、広がっていくのが
お店です。

支えてくれる人たちが、笑顔になって
楽しく、時には癒される
そんなお店になっていくのが
目標です。


先日、とーっても忙しかった時に
お客様が注文された「カモミールティ」の
香りにふっと癒されました。
そんな瞬間が私にとっての至福の時間です。