イングリッシュマフィン♪

最近ABCクッキングの影響からか
パンづくりにはまっています

…といっても、
こねるのは体力的に難しいので、
１次発酵まではホームベーカリー頼みですが
今日はホームベーカリーのレシピに載っていた
イングリッシュマフィン
に挑戦しました



うまく出来るか心配しながら作ったけど
うまく出来たー

セルクルがなかったので、
牛乳パックで作って代用したけど、全然イケる

味も市販のより好みかも

また作ろ～っと

地鎮祭♪

昨日の地鎮祭でした

地鎮祭と言っても、
かなり簡素化したものだけど…

縄張りも一緒にしたので
お家が建つ場所がしっかり分かりました

（車…ぶつけず入れれるかな）

来週から着工です
楽しみー

寺内町そば♪

昨日のランチは、
富田林の寺内町にある
八町茶屋
というお店のお蕎麦を食べました




つけそばです

蕎麦は冷たいけど、
コシがあって美味しかった

デザートに甘糀セットも注文
甘酒と赤猫餅のセット

甘酒は糀100％のものらしく、お砂糖もアルコールも入ってないそう
つまり妊婦さんでも大丈夫

優しい甘みで美味しかったー

赤猫餅も美味しかった
なんで赤猫というのかわからないけれど


今回は平日に行ったからお店の殆どが閉まってました

寺内町は土日に行くのがオススメかも