久々のアップ
奥に見えるのはニューヨークチーズケーキ
濃厚な味・・スポンジの上にチーズ生地・・・の上にサワークリーム
スフレフロマージュ
軽い食感で酸味をきかせてみました。
甘さ控えめにしたのが、とってもいい感じでした。
さらに・・・
アーモンドチュイル
サクサク食感・・・おせんべいのような感じです。ついつい食べ過ぎてしまう
クリームチーズとスフレフロマージュとスポンジケーキが残ったので
甘いパン生地に、いれてたたんでチーズもいれてみた。
どんな味かしら？
さらに甘夏シフォンも試作で作成
さぁて・・・・・どうやって食べるか考えよう 笑
