日本酒いりのパウンドケーキ
中にたっぷり、焼き上がり後にも上からたっぷり塗りたくり・・・
長野県の「真澄」という日本酒をお客様にご紹介
日本酒飲めない方にはパウンドケーキでご紹介しました。
新たなる発見がありましたよ！
飲めない方のご感想は・・・・こんな使い方もあるのね。お料理しか思い浮かばないけどね。
このご感想はまぁ普通に思っていたんだけど、
ぐいぐいいける方は・・・・日本酒はいっているなんてぜんぜん感じないって・・
そうだよねぇ～いっぱい飲めるかたにしたらほんのちょっとなんて、感じる訳がない！
この栗美味しいって・・・だって渋皮つきの高級栗だもん
今日はこれ
長野県産えのき・・生産量ＮＯ１だそうです。
最近テレビでよく見るんだけど、ごらんになった方いるかしら？
えのき氷
作ってみた！長野のスーパーではふつーに販売してるそうですよ！
作り方は簡単
えのきだけ ３００ｇ
水 ４００ＣＣ
ミキサーにかけて鍋に移してやく１時間煮込んでさめたら製氷皿にいれ、凍らして
お味噌汁や煮込み・お鍋・カレー・なんでもいいそうですよ
香りかよくてコクが出て、血液サラサラ・ダイエットにもＯＫ
一日５０ｇ食べるといいそうですよ！
そういわれるとすぐためして見たくなる私
えのき氷
実際２０分くらいしか煮込んでないのですが、火加減にもよりますよね。
弱火じゃないとこげちゃうので要注意です。
きょうからさっそく、お味噌汁に入れてたべてみます。
