ピーチアンドグレープ

長野２日目


りんご・もも・梨・ぶどう・・・美味しい見分け方・・・・・その１

もも・・・これだけでも５種類もあり、それぞれに味・甘さ・香りが違う


ももは、とにかく赤いものがいいそうだ！


大きい、小さい、いろいろでしたが、木の上で完熟になったとはいえ、

皮はまだまだ固くあと、１～２日室温においてからお召し上がりがよいそうです。


ももは赤ね！



ぶどう・・・

ぶどうの種類ほどたくさんあるそうです。

種ありと種無し甘さ関係は・・・・

種無しという種を抜く作業・・・これによって、甘さの濃厚とあっさりになってしまうらしい


お召し上がりで濃厚を選ぶか？あっさりを選ぶか？はお客様しだいだそうです。


種あり・・・甘い

種無し・・・甘いけれどもあっさり


今は種無しが主流・・・甘いのがお好きな方は是非、種ありをおすすめします。

私は　長野パープルという品種に出会いひとめぼれしました。


この子、本当に綺麗な紫～蒼い青・・・説明しにくい色です。


巨峰いろです。なんとなくお分かりですか？


甘くて大粒で本当においしいです。ぶどうのイケメンって感じです。


いい香りだし、スマートだし、とっても素敵！

おりんご、また明日！