米粉のヌーボー

米粉の焼きドーナツ

森永ヌーボーの形です。

森永さんと契約している社長さまがﾏﾙｲ堂で作っています。

時々私も参加していろいろな味の開発にとりくんでいます。


気さくな社長さまなので、とても楽しくお仕事させていただいています。

この米粉でほかのものができないかなぁ・・・

というお言葉にすぐ、パウンドケーキを思いつき作成

とても気に入ってくださりすぐに商品化・・・お店はもとより

ゴールデンウィークには日本のどこかで売られる事になっています。

ヌーボーの後ろにあるのがカットしたパウンドケーキ


黒ゴマ・ストロベリー・八朔ジャム・ココア・抹茶・バナナ・ラムレーズン・

プレーン・ロイヤルミルクティまであります。


特徴は米粉１００パーセント・もちもちのためにヤマイモの粉・卵・さらにさらに

コラーゲンを入れています。

女性はコラーゲンと聞くとドキッ！


っとしませんか？


八朔ジャムが人気です

横須賀の農園でできた、美味しい八朔をﾏﾙｲ堂でジャムにしてパウンドに

シフォンケーキにも使用しています。



ひとこと・・・・うまいです。