こんばんは。　　　

昨日は、丸森町産のたけのこ水煮を使い、そぼろ煮を作りました！

たけのこが柔らかくて香りが良くてうまーい

今日は名取愛島産のたけのこ水煮を使い、冷蔵庫の余り物、豚肉、エノキ、サヤエンドウと炒め、塩胡椒、ポン酢で味付け！

やっぱり旬のたけのこ、美味しい〜

子どもの頃、たけのこなんて全然好きじゃなかったけど、

大人になり、旬の地物のたけのこの美味しさを知ってからは、毎年、この時期のたけのこを味わっています!