こんばんは。   


昨日は、丸森町産のたけのこ水煮を使い、そぼろ煮を作りました!




たけのこが柔らかくて香りが良くてうまーい照れ


今日は名取愛島産のたけのこ水煮を使い、冷蔵庫の余り物、豚肉、エノキ、サヤエンドウと炒め、塩胡椒、ポン酢で味付け!




やっぱり旬のたけのこ、美味しい〜爆笑


子どもの頃、たけのこなんて全然好きじゃなかったけど、


大人になり、旬の地物のたけのこの美味しさを知ってからは、毎年、この時期のたけのこを味わっています!