ここ2、3日の晩ごはんです。
なんてことないごはんだけど、新婚なので♪笑
薄く切ったセロリをごま油と手作り昆布しょうゆで炒めてかつおぶしであえたの。と、イカとオクラの甘酢あん炒め~。イカがね~めちゃ安いの。2はいで1.6£なり!
昨日は旦那さんの好物グラタン!ホワイトソースも今までで一番うまくできた~!
ゆでたまごとトマトで飾り付け☆具は、アスパラ・マッシュルームいっぱい、玉ねぎ、鮭です。マカロニと肉はなし!左に少し写っているのは、自家製ピクルスと、買ってきたカマンベールチーズ。こちらはチーズも安いから嬉しい。ピクルスは、ローリエを入れたものより、昆布を入れたほうが味がまろやかと好評でした!
プチトマトはオリーブオイルとポン酢で炒めて。
新じゃがは、にんにくみそで炒めました、電子レンジで温めたからちょー簡単!でもけっこう止まらない味。
この日のスープはマッシュルームとアスパラの元気がでるスープ!
あと黄緑色のはお祝いでいただいたスチーマー♪使い始めしました。便利~!!炒めた玉ねぎの上に缶詰のオイルサーディンをのせて、その上に市販のマスタードマヨネーズをのせて焼いただけ。この日は全部お手軽メニューでした笑。
肉&炭水化物抜きしばりは継続されてます。。。
しかし、やっぱりお肉が入ってないと、ダシが出ないからちょっと味が足りないんだよね~!
魚は食べるって言ってるから、鮭とかイカとかオイルサーディンとか使ったり。
でもね、さっき体重計ってたら減ってたので、ちょっとお肉食べてくれました笑。
ダシだけでも・・・って思って、今日は肉だんごのスープを作ってたんだ~。
肉だんご、作るの好きなのです笑。
今日はお花も買ってきて飾りました!食卓が華やか~!こっちの人は男の人でもどんどんお花買ってってるね!仕事帰りのサラリーマンとかお花買ってるのよく見かけます。
昨日、デジタルスケールとパウンドケーキの型を購入したので、久しぶりにお菓子作りを再開したいと思います!


