今日のおやつは
出雲抹茶ショコラテリーヌ
出雲抹茶専門店 桃翠園 様より
お届けいただきました。
出雲抹茶ショコラテリーヌは
出雲抹茶-premium-をふんだんに使用した香り高く濃厚な抹茶のお菓子です。
ちっちゃな箱に入った出雲抹茶ショコラテリーヌ。
でも持ったらずっしりとその濃厚さが持っただけでもわかる！
早速カットしてみました。
お湯などでナイフを温めてカットします。
ずっしり、ぎっしりとなんて表現していいのかわかりませんが、とにかくしっかりとしたショコラテリーヌです。
お湯で温めても、ナイフについてきちゃいます。
毎回温めて、水分を拭き取ってカットしました。
そして、付属の抹茶パウダーをかけていただきました。
この付属の抹茶パウダー！！！
なんと！！！
1キロ10万円もする高級品！！！
とってもびっくりですよね。
ついてきたのはお抹茶1点前分のパウダーですが、心していただきました。
フォークでさしてもずっしり感が手に伝わってきます。
そして、口に入れるととろけます。
濃厚な抹茶が口中に広がります。
ショコラテリーヌなので甘みもしっかりとあり、ほんのりと抹茶のほろ苦さがちょうどいいバランスです。
私は3等分にカットしましたが、1カットで十分満足出来る味とボリュームです。
抹茶がすっごい好きな方はぺろっと食べちゃうかもしれないです。
温かい日本茶やコーヒーと合わせたらとってもおいしいです。
たまにはこんなゆっくりとティータイムを過ごすのもいいですね。
娘は昼寝中（笑）
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