お一人2kgx3本のお味噌が出来上がりました。
ゆみまる。のお味噌教室は
他の方が開催されている教室に比べると高いです。
けれどもそれは、
折角手造りで時間を掛けて作るなら
材料にもとことんこだわって、容器もガラス瓶を使い
浸漬や茹でる水もこだわり、しっかり豆を柔らかく仕上げて。。。
より美味しく安心で安全な物を提供したいという思いや
49回分の経験でカビを生えさせないための工夫を凝らし
培ってきたものがあるからです。
先日の下仁田納豆の南都隆道さんの
アンビリーバブルを見ていて
商売というものは
『自分が売りたいものにそれに見合うだけの値段を
自分がつけて売るもんだ』
という茂木稔さんの言葉に、凄く共感でき、
自分が今までしてきたことを励まされた気がしました。
なので、堂々と自信を持って受講代金はちょっと高いけれど
ゆみまる。の教室はこだわりを持って開催しています
お味噌を既に作られている方も
一度お越しいただいて、ご自分の作り方の違ってる部分を
ご自身のお味噌作りの参考にしていただけたら幸いです。
参加してみたけど、なーーーんにも変わらないよ?と
言われないように開催当初から
少しずつ進化を続けるゆみまる。です
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こだわりの『海部の塩』を使った発酵教室。
ご興味がおありの方は是非ご参加ください。
2名様以上でのお申込みでしたら、ご希望の日に
開催させていただきますのでご相談くださいませ
こだわりのMy醤油教室
2019年1月30日(水曜日)
10:30~14:00 残席あり
こだわりのMy味噌教室
2019年2月2日 (土曜日)
14:00~17:30 プライベート開催
こだわりのMy味噌教室
2019年2月11日 (月曜日)
14:00~17:30 プライベート開催
こだわりのMy味噌教室
2019年2月28日 (木曜日)
12:00~15:30 プライベート開催
こだわりのMy味噌教室
2019年3月7日 (木曜日)
12:00~15:30 プライベート開催
花巻ゆみ主催の
『花巻ゆみの発酵教室。』は2名以上で開催決定です。
4名さま以上でグループでお申し込みの場合は
プライベートなお仲間のみの開催も可能です。
3名さま以下の場合は定員数になるように
こちらで募集させていただきます。
お味噌の定員 4名さま
その他の教室の定員 6名さま となっております。
こちらの講座のお申込みにつきましては
ゆみまる。と面識のある方及びその方の同伴者に
限らせていただきます。
お申し込みは下記HPの申し込みフォームからご連絡ください。
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顔コリほぐしのレクチャー&施術をご希望の方は
こちらのHPからご連絡くださいませ。
なお、プライベートサロンですので
ゆみまる。とご面識のある方及びご紹介者さまに
限らせていただいております。
初めての方にお勧めコース 約2時間
顔コリほぐしレクチャー+カウンセリング+施術15分 8000円
既にセルフケアをなさっている方お勧めコース 約2時間
カウンセリング+レクチャー復習+施術60分 8000円
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画像クリックでお申し込みサイトに飛びます
アンチエイジングフード協会主催
『アンチエイジングフードジュニアマイスター講座』
発酵調味料のランチ付き
まる1日の講座でジュニアマイスターのディプロマを
授与させていただきます。
花巻レッスン 今後の予定日
2018年 11月15日(木曜日) 残席あり
2019年 2月21日(木曜日) 残席あり
4月13日(土曜日) 残席あり
10:00~16:00 女性限定の講座です。