カレーを激うまにするチョッとしたコツ！

前回、こちらのamebloでも

ご紹介させて頂いた

“ こんな風にするだけでカレーが美味しく大変身！”

今回は、

さらに

美味しく進化した第二弾をお届けします

何が変わったかというと…

よ〜く見て下さい

よ〜く見て下さい

よ〜く見て下さい

気づきましたか〜

そうです

そうなんです

実は…

甘口と中辛の2種類を使うだけじゃなく、

それにプラス➕して、

違う会社のルーを2種類使うと…

前回以上に、

味わい深く、コクと旨味が口いっぱいに

広がって…

さらに

めっちゃ美味しく大変身したんです

そして

やはり

始めに、じゃがいも&人参を少し炒めておくと、

煮崩れしないので、オススメです

炒めてから、

煮込んで、

豚しゃぶ用のお肉を入れました

CoCo壱で、以前食べた

豚しゃぶカレーが、とっても美味しかったので、

豚しゃぶ用のお肉で作ってみました

豚しゃぶカレー

とっても美味しくてオススメです

 

ザ・カリーには、

ブイヨンペーストが入っています

コレを入れるから、

とっても本格的な味わいになるのかな

 

 

私は、カレーは、甘口派なので…笑

甘口→5ブロック

中辛→3ブロック

入れて、煮込みました

長時間、煮込んだような、

味わい深く、

コクと旨味が口いっぱいに広がる〜

と〜っても美味しいカレーが、

出来ました〜

このカレー

冷凍して、解凍して食べても

抜群に美味しくて〜

昨日は、ちょっとアレンジして、

カレーうどんを作って食べたのですが、

それも

と〜っても美味しかったです

2種類の味と

2つの別会社のルーで作るカレー

と〜っても美味しかったので、

よかったら、ぜひ〜

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