免疫力が上がる、お酢

お酢には

疲労回復や免疫力が上がる効果があるようです。

とある研究で、黒酢を日頃から飲んでいる人と

飲んでいない人を比べたところ

日ごろから黒酢を飲んでいる人の方が

免疫力が落ちにくいという結果がでたそうです。

ヨーグルトメーカーで

フルーツビネガーを作りました。

果物、お酢、砂糖をいれて

ヨーグルトメーカーにセットし、

７時間くらいで完成です。

炭酸やお酒で割って飲むと

すっきりとした味わいでおいしいです。

ヨーグルトやドレッシングに入れても

これまたおいしいです。