壺中天

先日、久しぶりに山崎マザックにある
フレンチにいってきた。

お口取りは、山菜の上に豚の背油を
のせてあって。

そして、1口てするっと飲めるスープ。






魚はサワラ



牛のイチボ。歯ごたえあり





デザートが進化していたのには
驚いた。

前まで壺中天はアイスクリームで
フィニッシュだったりしたけど。

CBCの近所にあったときのほうが
おいしかったかな？という気はする
けど、大好きな店です