新年あけまして
おめでとうございます
２度の乳がんを乗り越え
51歳でも諦めない
美と健康をめざす
ベルラスダイエット
認定サポーター
前岡由美子です
今年も皆様のお役立ち情報を
発信していきたいと思います
さて
今日から仕事始めの方も
いらっしゃるのかな？
皆さんはどんなお正月を
過ごしましたか？
私は大みそかに
サロンの大掃除
といっても小さなサロンなので
半日もかからないくらい
床をみがきながら
去年1年を振り返り
お客様を思い出していました
まだまだ
経営者としては未熟者
だから
去年もたくさんのことを
学び
お客様から
学ばせていただいた1年でした
今年は学んだ知識を
お客様のお役に立てるように
活用していきたいと思います
そして
夕方、自宅に帰ってから
ベルラスダイエット代表
松田リエの
”砂糖不使用おせちレシピ”で
おせちを作りました
看護師していた頃は
年末年始の勤務は
平等にくじ引き
くじ運悪い私は
ほとんど年末年始は
勤務してました
働いていた時は
時間に余裕はなく
当然、おせちなんて
作ったことがありませんでした
おせち料理って
難しそう、大変そう
私にはハードル高いでした
でも
リエさんのレシピだったら
いつも簡単に作れるから
私にも作れるかも！
そう思って
大晦日の夕方から調理開始
リエさんのレシピ＋数品
約4時間で完成
こんな短時間でできるんだ
↑
数日前から仕込まないと出来ないと思ってた(笑）
意外と簡単
残念なのが
仕切るため銀カップがない
仕方がないので
お弁当用のカラフルな
紙カップ
来年はぜひ銀カップ準備しよう
実家にもおすそ分け
喜んでもらえました
そして
元旦の朝もスタートは白湯
からの”砂糖不使用おせち”
砂糖を使わないおせちって
美味しくないでしょ？！
って思ってません？？
砂糖は一切使っていないですが
代わりに、
みりんやエリスリトールで味付け
みりんやエリスリトールは
血糖値の上昇が緩やかなので
ダイエットに効果的なんです
血糖値が急上昇すると
血糖値を下げるために
インスリンというホルモンが
たくさん分泌され
血糖値が急降下
すると
脳のエネルギー源であるブドウ糖が
急激に減ってしまうため
眠気や集中力の低下、疲労感が
起こります
また
筋肉や肝臓で
蓄えきれなかったブドウ糖は
脂肪となり脂肪細胞が大きくなり
体脂肪率が上がっていきます
砂糖不使用おせちは
味も砂糖不使用とは
思えない美味しさ
しかも
キノコや野菜も
レシピに使われているので
満腹感とその後の空腹感がない
しかも1番驚いたのは
ジャンクフード大好きな
子供達も
この砂糖不使用おせちを
食べていたんです
ということで
砂糖不使用おせち
完食～
パチパチパチ
大晦日に材料を購入すると
普段の倍の金額
今度作るときは
早めに材料を購入したほうが
いいみたい
今日も最後までお読みいただき
ありがとうございました
☆彡♪☆彡♪☆彡♪☆彡♪☆彡♪☆彡♪
2度の乳がんを乗り越えて
食事の大切さに気づいた
『食べて痩せる』
ダイエットサポーター
ホルモン治療中の
何をやっても痩せられなかった
主治医から
「痩せなさい」と言われたけれど
なかなか痩せられなかった
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