お父さん快気祝いの余り(1人分多く買ってしまったらしい)でもらった、伊藤ハムの高級ハム。
ロースハムステーキ！
焼豚丼！
上の小皿がポークチョップ！
ローストハムと、焼豚をもらったんだけど
Ｕさんは仕事で埼玉に行っちゃってるし
1人食べるには多いし
高級ハムだからどうせなら美味しく頂きたい…
と考えているうちに
賞味期限があとわずかに！！！
ということで、高級ハム消費の2日間はじまり～♪
まずは1日目、ローストハム。
ロースハムステーキ！
厚切りにして、ブラックペッパーで焦げ目がつくまで焼き、ソースで和えてみました☆
ソースは、ケチャップ:ソース＝1:1で！
濃いめの味でご飯がすすむ！
焼いたらモソモソ感が、柔らかくなった☆
続いて2日目は焼豚。
焼豚丼！
焼豚をスライスして、ごま油でチンゲン菜と長ネギと一緒に炒めてみました☆
たれは、4倍濃縮キッコーマンめんみ大さじ1＋みりん大さじ1＋山椒を少々。
甘めのタレにピリ辛がよく合う～
ちなみに、昨日のローストハムが残っていたので
ポークチョップも作った！
上の小皿がポークチョップ！
ケチャップ好きの私の得意の味付け（笑）
ケチャップ大さじ2
マヨネーズ大さじ1
お酒大さじ1
ウスターソース小さじ1
ソースが赤くなるまでしっかり和える！
これも火を通すことで、ハムが柔らかに♡
残った焼豚は、冷凍しておいてチャーハンに使おうっと！
お弁当用に作り置き～
こっちは、習い事前にササッと食べる用に～
Ｕさんにも食べさせてあげたかったなぁ～