愛知県稲沢市福島町
可愛いパンとお菓子の教室
pain de minette〜パンドミネット
の住田 有美子(すみだ ゆみこ)です
野菜嫌いの子供もパクパク食べて栄養満点
おうちde子供と作れる可愛いパンとお菓子の教室
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時間が勝負❗️
おいしいデコ食パン作りの秘訣は
使う道具にあり
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これからデコ食パンを
作ってみたい方必見👀✨
デコ食パンを作ってみたいけど
何から揃えたらいいか分からない💦
そんなお悩みはありませんか？
実際に使ってみて
使いやすい道具をご紹介します♪
＼お勧めの道具ランキング／
①cottaデジタルスケール
⚫︎0.1g単位で正確に量れる
⚫︎取り外し可能なシリコンカバーで清潔！
⚫︎ 計量表付きで便利なデジタルスケール
② 安田木工所 製パン・製菓ボード
⚫︎ 1目盛4cm単位だから定規がなくてもOK
⚫︎ ボードの下に100均の滑り止めを敷くと動かない
⚫︎ サイズ43.5 x 53.5 x 0.6 cm
※Amazonさんで安く買えます！
※生徒さまを見てると、このボードに変えただけで成形時間が大幅に短縮！
③ cuocaオリジナルガス抜きめん棒S）
タイガークラウンガス抜きめん棒、小
⚫︎ めん棒小サイズ:全長250×直径34mm
CUOCAとタイガークラウン同じサイズ
※使い心地の違いは変わりません
④透明のボール(ポリカーボネート製ボウル)
メリット: 中の生地の発酵状態が確認できる！
デメリット:傷がつきやすい
※どこのメーカーもあまり使い心地は変わりません
⑤スケッパー(スケッパーの先が丸い方がボウルの中の生地を取り出すのに最適！)
⚫︎プラスチック製は生地を切りやすい
⚫︎約120×95×H3mm
(一般的なサイズで手にもなじみやすい)
⚫︎ プラスチックは熱に弱く、変形しやすいため火のそばには近づけないよう要注意！
※ CUOCA、cotta、浅井商店は同じサイズ
※持った時の厚みとフィット感はCUOCAとcottaが使いやすい！
⑥浅井商店オリジナルトヨ型ラウンド
⚫︎ まん丸に焼ける！
スーパーシリコン加工で型離れ抜群！
⚫︎ 空焼き不用！お手入れ簡単！
※ デコ食パン認定講師講座で使用の型は
まん丸ではなく楕円形
※メーカー推奨の粉量は250gなので
デコ食パン認定講師講座のレシピをそのまま使えます！
是非、参考にしてみてくださいね♡
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お店には売っていないようなオリジナルのかわいいパンが作れるようになりませんか？
最後までお読みいただきありがとうございました♡
