食べログで気になっていたので行ってみました。
伝統的な沖縄料理をまるで懐石のように出してくれます。
まずは、豆腐よう
濃厚で泡盛とあうー♡
泡盛は春雨を注文しました。
次は「みぬだる」という豚肉に黒ごま味噌を塗って焼いたものと、由子(山芋のようなもの)／ゴーヤーのわたごとの揚げ物
ゴーヤが苦くなく、由子もわずかに黒糖の香りがします。
美味しい。
ゆし豆腐
白和え
この2品は普通でした。
３枚肉の塩漬け
カリッとしていて美味でした。
塩加減もいい！(酒飲み的にw)
じーまみー豆腐
これ、自家製のようでした！
かなりさっぱり味。もうちょい出汁の味して欲しかったな。
ビラガラマチ
かまぼこにネギを巻き、酢みそをかけたもの
〆の豚飯
お出汁をかけていただきます。
量がちょうどで満腹、満足♡
タピオカ黒糖味
もちもち具合がたまらなく美味しい！
お茶菓子
ごま餡が香ばしかったですね。
全体的に上品で美味しかったです。
また沖縄に行く機会があれば、行きたい！！
伝統的な沖縄料理をまるで懐石のように出してくれます。
まずは、豆腐よう
濃厚で泡盛とあうー♡
泡盛は春雨を注文しました。
次は「みぬだる」という豚肉に黒ごま味噌を塗って焼いたものと、由子(山芋のようなもの)／ゴーヤーのわたごとの揚げ物
ゴーヤが苦くなく、由子もわずかに黒糖の香りがします。
美味しい。
ゆし豆腐
白和え
この2品は普通でした。
３枚肉の塩漬け
カリッとしていて美味でした。
塩加減もいい！(酒飲み的にw)
じーまみー豆腐
これ、自家製のようでした！
かなりさっぱり味。もうちょい出汁の味して欲しかったな。
ビラガラマチ
かまぼこにネギを巻き、酢みそをかけたもの
〆の豚飯
お出汁をかけていただきます。
量がちょうどで満腹、満足♡
タピオカ黒糖味
もちもち具合がたまらなく美味しい！
お茶菓子
ごま餡が香ばしかったですね。
全体的に上品で美味しかったです。
また沖縄に行く機会があれば、行きたい！！