京都 蕎麦 シリーズ3

またかよ！

蕎麦のお店を見つけると、急停止してしまいます。

今日は「寺町更科」というお店

冷たいの推しでした。

外国人観光客も多いので、写真もありました。

一番注文が入ってたおろし蕎麦を注文。

おろし蕎麦は基本的に大根おろしのみがのってるはずですが、このお店はお野菜の天ぷらのせ。

しかもおろし蕎麦の出汁がかけてある状態で出てきました。

うーん、違和感あり。

汚い写真ですみません。

麺は機械製麺？

詳しくは全然わかんないけど、美しく均一で、こしは普通。

蕎麦の味は強め。

出汁の塩分が強くてちょっと残念。




食べ終わってしばらく待ってたけど、そば湯が出てこなかったです。

うどんや丼ものもかなりあったし、ここは蕎麦の店としては外れだったかも・・・。

もう行かないリストに登録・・・。



京都では蕎麦よりもっと美味しいもんがあるから、そっち食べてなさいという神のささやきなのでしょうか・・・。


寺町更科
TEL 075-231-1661
京都府京都市中京区寺町通り竹屋町上ル行願寺門前町6
営業時間 １１時半～１９時
ランチ営業、日曜営業、定休日金曜日




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