土用の丑の日

火曜日は土用の丑の日って事で、お昼ごはんは鰻を食べに行ってきましたー

贅沢ランチ

旬じゃないからか、身がちょっとしかりめやったけど美味しゅうございました

また冬あたりに、フッワフワの鰻食べたいな～


そして夜は、彰彦氏リクエストの冷製パスタ

⚫︎モッツァレラとバジルトマトの冷製パスタ
⚫︎おからナゲット
⚫︎枝豆サラダ

里山農場の無農薬トマトが超甘くてうま過ぎる！！

トマトとか、昔は大っ嫌いやったのになー。

トマトって美味しいのと美味しくないのの差が凄いけど
美味しいトマトはそのまま食べるのが1番

無農薬のトマトをGETしたら、ちょっと小腹が減るたびに
そのままパクパク食べてますw

素材が良ければ、いらん味つけしなくても充分美味しい

シンプル イズ ベスト。

この日の冷製パスタも、味付けは塩とオリーブオイルとブラックペッパーとすりおろしたニンニク少々

料理も素材の味を生かすには、シンプルな味付けが1番。

そして、調味料もスーパーで安売りしてるような偽物じゃなく、本物を選ぶと全然違うよ



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