2021.03.29
おはようございます
と、こちらはこんばんは
これに
続き本日２回目の投稿っす
これ、前日の話なんやけど…
これも更年期でなんか
ただのコロナ鬱的な話になってるんかちょっと自分でも分からんのやけど。
Bossが帰ってくる1時間くらい前に、なんか分からんけど、直太朗の『さくら』聴きたくなって、YouTubeで聴いてたんよ。
そしたらなんでかおかんの事と、なっちゃんの事を思い出して。
ほんで、急にめっさ寂しくなって悲しくなって…
おかんの事考えてたらなんでかこんどはコブクロの『蕾』が聴きたくなって、聴いてたら大好きやった東京タワー(もこみち←なんでか呼び捨て
の方のドラマ版)また観たくなって最終回を観て、自分のおかんの事やらなっちゃんのことやら、音楽やら、ドラマの内容で号泣してもうて
涙がなんでか知らんけど止まらんのよ…
確実な情緒不安定やん
しばらくしたら治ってんけど。昔、鬱になりかけた（いや、今思えばなってたかもしれん)なんかその時に似てるような
Boss帰ってくるし泣いてるのバレたらあかん思って、普通にしててんけど、泣いた後の目になっててすぐバレた
事情説明したら、またそれで思い出して涙が…
しばらくの間抱きしめてくれてヨシヨシしてくれて
マジで、やばいよな。
で、この日錦鯉の餌とか買いに庭園センター寄ったみたいで、この時あたしにお花をすごい買ってあげたい気持ちなったみたいで
(なんか感じ取ってたんやろか
)
このOsteospermum(オステオスペルマム)
言うお花を買ってきてくれてて
それでまた今度は嬉しくて泣くし
Bossはほんまに心配させてもうて
そんなんがあって、翌日のこの日は今のとこ
悲しくなることもなく普通なんやけど
なんでかメンタルやられてる感じ
自分では鬱とかは全く縁がないタイプやと思ってるけど、周りから言わせるとあんたみたいなタイプが一番なりやすいって、前の時に言われたんよな
結局、これも更年期かもしれんしな
あたしどんだけやねん。
そんなんがあって、この日作ってみたんは
ぐるぐるキャラメル入り食パン🍞
レシピでは、抹茶とあんこで作ってるけど、
キャラメルシート冷凍してたのが余ってたから
むらさきの色付けして、キャラメルシート挟んで
ただ、むらさき芋パウダーとかないから、青と赤で混ぜたんやけど、配合なんてテキトーやから
むらさきの色がちょっと怖いかも。
とか、そんな心配してる場合じゃなかった
なぜなら、焼けて冷ましてカットしたら
なんか分かる
真ん中が
生焼け
あたし、食パンの型（一斤用)で初めてパン焼いてんけど
もう、焼き直しは出来んので、とりあえず食べるのは焼けてる半分から上にします
リメイクぐぐったら、ドーナツにするとかラスクにするとかあったから、それしよかな
色はええ感じになってたのにな〜
やっぱりなんかやらかすな。
でもこの日嬉しい事が何個かあって
長なるから明日のブログで〜
ディナーに、北京ダックしようと思って。
これまたあたしのややこしいやつなんやけど、鳥の皮無理やけど、北京ダックのこのカリカリのだけは好きなんよ。
だってカリカリが半端ないやろ。
ただ、肉は無理。何回か色んなとこで食べたけど、臭いが…
と、北京ダックのタレが好きで
なんせ甘い濃厚なタレが好きやねんな
(うなぎのタレとか、助子の炊いたんのタレとか)
で、肉は皮もないけどチキンで代用←タレが食べたいだけやからむしろなんでもいい
と、見てたら春餅とか言うクレープみたいなんで北京ダック風みたいに書いてからそれを作ることに。
なんか、出来上がった見た目トルティーヤの皮やん
トルティーヤの生地
お借りしとります
そっくりやん。と思って作り方見たら、ほぼおんなじやった
ただオイルが、オリーブオイルかごま油の違いみたいな
それなら家あったんやけど
作ったからしゃーない
そんなんがあって、ディナーはチキンで北京ダック風と、しらたきでチャプチェ。
チキン焼いてくれてカットして盛り付けと。
きゅうりと、長ネギが少なかったから千切りキャベツも
この北京ダック風美味しかったなぁ〜
チキンも下味つけといたし、ええ感じにカットしてくれてて
何よりきゅうりと長ネギと甜麺醤のタレのこの組み合わせ
たまらん
北京ダックのタレも色々あるけど、これかな〜と思って選んだやつドンピシャで好きな味で、お店で食べた味のやつやったんよ
ヤバかった
しらたきのチャプチェもあっさりしてて美味しかったし
今はもうなくなってもうたけど、昔梅田の3番街言うとこのカフェに、ホットドッグやねんけど
長ネギときゅうりとウインナー挟んで、北京ダックのこのタレかけたのが売ってたんよ
これがマジで美味しくて、友達とハマったんよな〜
ただ、期間限定やったから、なくなったんやけどな
の後は、あの失敗したぐるぐる食パンの焼けたとこだけ
これちゃんと焼けてたらマジで美味しかったかも。
めっちゃほわほわで、キャラメルんとこもええ感じで甘くて美味しかったし
Bossも、ぐるぐるや〜ん
言うてた
焼けてないとこ、ラスクかドーナツしようかと思ってたけど、だるいからやめた