カリンハチミツ

うちで 採れたカリンをハチミツに浸けて喉の自分用の薬を作る。

毎年南天とカリンをつかうのだが、南天は不味いので、今年はカリンだけを使う。縦に4つに切り黒い種を取ってあと２週間。美味しいから皆にのませてあげよう。