今日のお昼はうなぎもどき丼

こんにちは

今日のお昼は

うなぎもどき丼です

はんぺんと豆腐を使った

このレシピ

本物そっくり！？ はんぺんと豆腐のうなぎもどき丼のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN

海苔にタネをのせて

焼いて

より蒲焼に似せるために、タレ使用

大葉で爽やかに。

娘たちに、うなぎっぽい？と聞くと、

あー、うなぎに寄せたいその気持ち、言われるまで気づかんかった（笑）

だそうです

さすがに完全うなぎではないですが、

これはこれで美味しかったです

うなぎ気分を味わいたい時はいいかも