こんにちは
今日のお弁当
全然映えない
いつもと変わらない内容です
昨夜のおかずを活用して
今朝は卵焼きを焼いただけ
今日は大葉を入れたけど
次女は残してくるのは分かっている
昨夜は海鮮丼
サーモン・イカ・ネギトロ・甘エビ
娘たちの好みに沿ってチョイス
小豆島で買ったお醤油をかけました
冷凍していたミョウガとネギ、まだ凍ってます
ちょっとだけ使いたい時便利です
ゴーヤチャンプルー
昨日スーパーに行ったらゴーヤを見つけたので。
ちなみに今日5月8日はゴーヤの日だそうです
偶然
ゴーヤの苦みを緩和するために
薄めにスライス→塩もみ→水で洗う→絞る
娘たちが食べやすいように苦みは最大限に取りたいので
私はこの方法ですが、
色んな方法があるようです
また買ってしまったホタルイカ
アーリオオーリオに。
買い物に行った日は
なるべく簡単なメニューにします
でも！お弁当のおかずのことも考えなくてはいけない。
翌朝の時短が最優先なので
帰りの車中ではずーっと考えてます
何を作るのかを。
絶対こわい顔してます