こんばんは
夏休みになり、毎日三姉妹の相手をしております
あっと言う間に一日が終わるなんて、
嫌だ～
そんな中、突然
甘くない天然酵母パンが食べたくなったので…
昨夜生地を仕込み、
野菜室で低温発酵
今朝、形成し焼きました
オーブンは台所が暑くなるので
フライパンでサクッと焼くことに
ちなみに弱火で約15分。
オーブンよりも、ふっくらしっとりと焼けました。
三姉妹は
夕べの残りのカレーをつけながら。
私は
残りのかぼちゃサラダを挟んでみたよ
白砂糖の入っていないパンは小麦本来の甘みや風味が感じられて美味しいのよ！
市販のパンは白砂糖の他にブドウ糖などたくさんの甘味料や添加物が入っているものが多いです。
常食すると白砂糖の害である
冷え性、低血糖、カルシウム不足…などを引き起こし易くなります。
市販のパン＝お菓子（ケーキ）と考えてみて欲しいですね！
ちなみに
子どもが精製された砂糖を常食すると、
◦落ち着きがなくなりやすい
◦風邪や中耳炎になりやすい
◦低体温
◦甘えん坊を通り越しわがままに…
etc
体とこころは繋がっているのです。
なので、食べ物を気をつけることは、子どもの性格形成にも繋がっていると言われます。
特に、身体の小さいお子さんこそ体内に入るものに気をつけて欲しいです。
では～
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