おこんばんは
昨日マックスバリュに行ったら三重、名古屋、東海フェアをやってました！
以前愛知県に住んでたので、五平餅が食べたくて購入。
五平餅は愛知県、岐阜県、長野県で食べられている郷土料理です。
和菓子屋さんやお団子屋さんで売ってます。
犬山にいた頃は駅近くに住んでたのでしょっちゅう五平餅食べてた。
味噌とクルミたれであまじょっぱくて美味しいんだよね
自分で焼く五平餅は初めて。
早速素焼きで焼いてみると・・・
両端の棒がどんどん黒くなってく・・・
一旦取り出し、たれを塗る。
そしてまた焼くと・・・
なんか思ってたのんと違う・・・。
見た目あんまり美味しくなさそう
その場で焼いてくれるやつはもっとこう、お団子みたいにお焦げがあって、たれもちゃんとくっ付いてるのよ・・・
こんなふうに。
これはこれで美味しかったけどやっぱ本場の出来たてにはかなわないなー！
お団子焼き器なんてないし
次また愛知に行ったら五平餅を忘れずに食べる！
ごちそうさまでした