今年最後のお仕事は出張
今回は大阪にお邪魔していました
久しぶりの大阪出張にわくわく
ランチ
は大阪名物の串カツがいただける
は大阪名物の串カツがいただける『串の坊』さん
実は、大阪で串カツをいただくのは
初めて
です
です
こちらのお店では
このように揚げたての串カツを
どんどんサーブしてくれます
抜いた串は右側の
大きなお口を開けているお魚
に
に収納します
便利なお魚です
小鉢
サラダ
お味噌汁
そして、
揚げたての串カツが8種類
全体像はこんな感じです
お皿がオシャレ
奥のお皿は5つ、
手前のお皿は2つに分かれていて
お塩やたれ、ポン酢、からしなどを
自由に入れることができるようです
初心者の私には画期的
では、早速いただきます
白身魚です
衣がサクッとしていて
タルタルソースとの相性が良くて
美味しーーい
こちらはこんにゃく
お味噌がかかっていて
美味しーーい
こんにゃくの串カツは
初めていただきました
揚げてもこんにゃくは
ぷるるんとしています
おしゃべりが楽しくて夢中になっていると
このように串カツが滞留します
おや
串に刺さっていない串カツが
アスパラが一本
まるっと揚げられています
とても斬新&エコ
美味しくて大満足です
ごちそうさまでした
まだまだお仕事が納まらず
東京に戻ってからお仕事
しっかりパワーをチャージできたので
頑張れそうです