「冬の薬膳」レッスンへ♪

今日はいつも楽しみにしている

お料理教室に行ってきました。

パーソナルカラーリスト

JPM認定

パーソナルメイクアドバイザー

大辻由美子です。

レッスン内容は日本四季大学の

「冬の薬膳」です。

教えていただいたのは、

お料理教室「Pain de Lapin✳︎」を主宰されている

伊達先生。

座学では「冬の養生対策」なども

教えていただきます。

冬に食べるとよいのは「黒」の食材とのこと。

パーソナルカラーでも黒は

ウィンターの色なので、

なんだかおもしろいな～と思います。

クリスマスとはまた違った魅力のある

落ち着いたテーブルコーディネートです。

その季節に手に入りやすい食材で

レシピを教えてくださるので、

普段から取り入れやすいのがうれしいです。

今回も間違いないおいしさでした♡

デザートの黒ゴマとくるみの薬膳おこしも

余計なものが入っていなくて

美容にも健康にもよさそう！

先生お手製の豆乳花には

しょうがみりんと黒蜜をかけて。

食べている最中から体がピカポカしてきて、

教室まで行くときは寒かったけれど

帰るときには気になりませんでした。

やっぱり身体の中から整えるのって

大事なことですね！

今日も素敵な方々とご一緒させていただき、

ほっこりした時間を過ごすことができました。

次回も楽しみです♪

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YUMICO