湘南さんステップ朝練後ここでランチです
こんな田舎の街で熟成肉のおされなお店があるんですね
ジャーサラダ６人で３つをシェア
詰めるのは３人にお任せしたらいっぱい詰めてる人やら
少なめの人やら
器に開けると
結構な量
器に開けると結構な量
詰めるのも楽しそう
私は予約しておいた熟成ランプ肉
ドリンク付き１２００円
コスパも良い
写真では解りにくく周りのお野菜のマリネも
かなりの量なのでお肉が目立たないけど厚みがあり
満足なお肉でした（熟成美味しい）
比較の物を置いて撮影すれば良かった
こちらは生ハムサンド１０００円（生ハムの量も凄い）
こちらもビックリする程の大きさ
生ハムの下にパンが隠れてる、次回はこの
ローストビーフサンドバージョンに決定
ほんとこんな街にこんな素敵なお店があるなんて
ちょっとネットで色々検索したら
ワインバル・ゴルゴン９とか食BURNINGを手掛けた
方が学生の頃この街でよく遊んでたらしくその方が
街の活性化の為にと去年オープンしたそうです
熟成肉って腐る一歩手前なんて知識しかなかったけど
温度と湿度微妙な調整管理で大変な作業みたいですね
お肉好きな私は大満足でほんと美味しかった
お次まで待てなくて一人で何回も行っちゃいそうだわ
