干しに夢中だった親方！（//･_･//)
実は市販の「ハリハリ漬け」が美味しくて・・・
でも、高くて・・・(*ﾉω・*)ﾃﾍ
なら自分で作れないか?
が、動機で切り干し大根を自作する事から始めた訳でして～
（大根自身も自分の畑で育てた物なら良いが、さすがにマンション暮らしの親方には・・・）
レシピを調べ、厳密に調味料を計り～
３種の切り方の親方切り干し大根！
ノーマルな切り方の大根が一番いい!
輪切りもいいよ～(*ﾉｪﾉ)ｷｬｰ
カンピョウタイプの薄切りは、あまり・・・
でも、お味はまいう～～大成功です！
第二弾！(///∇//)
ムフフ！(灬ºωº灬)
