厚揚げの油淋鶏風 | 管理栄養士yumiの健美日記
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管理栄養士yumiの健美日記
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厚揚げの油淋鶏風
ポイント
・厚揚げに熱湯をかける事により余分な油や酸化した油が流れます。
・厚揚げを焼くとかりっとして美味しくなります。焼く際は油をひかず厚揚げ自体の油をで焼きましょう。
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