キタアカリと国産牛の絶品コロッケ
『玉手さんちのピンクダイヤモンドポテト』ですって
キタアカリって、じゃがいもの種類で、
VIP(キタアカリ)の特徴は、ビタミンが豊富で
ほのかな甘みがあり
温めるとホクホクした味わいになるみたい
そんなキタアカリのなかでも、発祥の地である玉手さんの玉手農場でしか作れない貴重なキタアカリが『VIP』なんです
で、「ピンクダイヤモンドポテト」とは、
キタアカリの発祥の地、玉手農場で丹精込めて育てたVIP(キタアカリ)を国産牛でつないだ、ムッシュ髙木シェフ渾身の絶品コロッケなんだって
ジューシーでおいしそうなホテルのシェフが手がけたコロッケ
ふだん家で揚げ物はしない主義だけど、これなら失敗せずに上手に揚げられること間違いなし