梅仕事2012。

梅シロップ

梅 １キロ
ビート糖 １キロ
酢 １カップ


梅サワー

梅 １キロ
氷砂糖 １キロ
りんご酢 ５００ml


いい感じに梅のエキスが出ております。

梅雨明けくらいから飲めるのかな？
美味しくなれ～と念を込めながらガラガラと揺すってます。


来年は早めにビートの氷砂糖を手配して漬けてみよ。

次は梅干し！！