健康のためにはちみつは欠かせない
という方もいるとおもいます
はちみつはミツバチ
が花から
運んできたみつを巣の中で数ヶ月かけて熟成したもので、
天然ものはビタミン・ミネラルの宝庫です
しかし、中国産のはちみつは
大いに物議をかもしています
これまでも中国産はちみつから、
再生不良性貧血
（骨髄の働きが衰え、赤血球が作れなくなる症状）
を引き起こすクロラムフェニコールや
発がん性物質が何度も検出されるという
騒動が起こっています
２００６年に行われた検査では
中国で作られたはちみつの７割以上が
不純物が入った偽物と判断されました
中国政府が十大食品安全問題と位置づけました
偽物といっても
水飴やでんぷんに香料や色素など
添加して偽装した物ならまだマシです
現在の中国では
砂糖に硫酸を加えた
硫酸はちみつが横行しています
砂糖に硫酸を加える事で
成分が分解され、はちみつもどきができ
製造コストは本物の８分の１だそうです
日本に流通している
はちみつの約９割が中国製です
その大部分が偽物と推測されます
実は日本でも
はちみつの偽装があり
日常化しているとのことです
この件については
明日のブログで
