こんにちは
「食べて痩せるダイエット」
ダイエットカウンセラー
外宮(ほかみや) 由美です。
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体質改善を始めてから
頻繁に食べるようになった
キノコ・海藻・フルーツ
特にキノコは
しめじ・舞茸・エリンギ・平茸etc
いろんな種類をまんべんなく
食べるようになったので
本当に
お通じの質が良くなって
お腹もペタンコに！
そんな
ダイエッター必食のキノコだけど
唯一の難点が
味がしない
キノコのアヒージョや
お吸い物なら分かるんですよ…
キノコの旨みが。
でも
家庭で作る料理だと
キノコってほんと味気ない
なので
キノコに関しては
凝った調理をするのは
あきらめて…
私はスパイスに頼っています
カルディのエスニックシリーズはタイ料理好きにオススメ♪
キノコをオリーブオイルで炒めて
黒コショウを振っておいて
食べる時にさらに
好きなスパイスをかける！
いくら「痩せ食材」と言われても
扱いや調理が大変だと
絶対 続かないので
痩せ食材こそ
・簡単に
・手軽に
・飽きない
そんな食べ方がオススメです
私は、週1回
キノコ3パックを
一気に炒めてタッパーに保存！
少しずつ小鉢に盛って
その日の気分で
好きなスパイスを選んで
振りかけながら食べています
夫と2人でキノコ3パックを4日くらいで食べ切る♪
成城石井のおかかふりかけも美味しい！
ごま油でキノコを炒めて、これで和えて、ゴマを振りかければ、白米に合うおかずに♪
私が主婦のプロと呼ぶ
うちの母は
「キノコは調理した当日じゃないと
味が落ちるわよ」って言うけど。
私は気にしません
もともと
キノコって味しなくない？
って言ってるレベルだから
痩せるために大事なのは
痩せ食材を
毎日きちんと
調理することではなくて
痩せ食材を
日常的に無理なく食べる
習慣をつけること！
自分の中で
習慣化されるまでは
簡単 & ラク & 手軽さ重視で
大丈夫ですよ
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