こんばんは🌙
今夜は
髪の毛に良い食生活について
お話ししたいと思います。
毛髪は、ケラチンという硫黄を含んだ
硬いタンパク質から作られています。
このケラチンは
アミノ酸から作られています。
いかに質の良いアミノ酸を
含むタンパク質を取り入れるかが
大切です。
低栄養、断食、ダイエットなどで
摂取カロリーが1000キロカロリー以下
になると、タンパク質不足により
1ヵ月〜数ヶ月で休止期脱毛が
起きてしまうことがあるくらいです。
今回は
《アミノ酸》について
タンパク質を構成する20種類の
アミノ酸のうち
必須アミノ酸と呼ばれる
9種類のアミノ酸があり、
どれかが一つでも少ないと
他のすべての必須アミノ酸の
働きはそれに応じて効果的に
働かなくなってしまいます。
なので
食べ物やサプリメントなどで
常に摂取しなくてはなりません。
『食品のアミノ酸の構成を比較して、栄養価を数値で表したもの＝アミノ酸スコア』
アミノ酸スコアが100に近いものほど、
アミノ酸のバランスがよい食品です。
一般的には、魚、卵、乳製品は、
アミノ酸スコアが高く、
これらの食品を
積極的に摂取すると良いです。
毛髪は、18種類のアミノ酸で作られ、
中でも最も大切なのが
「シスチン」
シスチンは、毛髪を丈夫に保つ働きを
持っています。
【シスチンを多く含む食品】
⚫︎牛、豚、鷄などの肉類
⚫︎卵
⚫︎牛乳
⚫︎ウニ
⚫︎スジコ
⚫︎カニ
⚫︎牡蠣
⚫︎アワビ
⚫︎ピーナツ
⚫︎大豆
⚫︎ジャガイモ
⚫︎納豆
⚫︎小麦タンパク
⇧これらの食品の中から
自分の体質に合った食材を
選んで、バランス良く
摂取すると良いです。
【他に摂取するべき大切な栄養】
◎ビタミン
◎ミネラル
◎亜鉛
◎銅
◎海藻類
⇧これらについては、後日掲載したいと思います。
どの栄養も
髪の毛だけではなく
身体を作るうえでも
とても大切な栄養素です✨
日々の積み重ねで
健康的な髪の毛と身体を
作っていきたいですね❣️
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