こんばんは！
本日美味しい有機・無農薬のさつま芋の収穫が終わりました。
研修生の鳥谷恵生です。
さつま芋、きれいで、サイズも大きく、お湯で湯がいて食べると
甘くてとてもうまかった！
さつま芋が大好きな人にとってはほんと嬉しい季節となりました。
これで、大学芋とか作ったら美味しいんやろなあ。
というわけで、最近土佐山にて就農できることが決まりました。
ユズと四方竹5反くらい借りて、畑も約一反の土地を借りることになりました。
来年から、小学生や中学生が来て野菜作りや、こういったさつま芋の収穫なども
体験できる教育ファームを行って、野菜作りの楽しさ、親子や友達との交流の場
新鮮なものをその場で料理して楽しむ場。
そんな所にするために色々と準備していきます。
安全な食べ物の自給率を向上させよう！
みなさん、ぜひ一度有機の里土佐山に遊びに来て下さいね！
3年前のケニアのマサイ族の村に井戸掘りに行った時の
写真が出てきたので、懐かしくなって載せました。
さあ明日も仕事顔晴ろう！！
鳥谷