梅~( ̄* ̄) | 森のかおりセラピスト・アロマ講師
今日はいただいた梅で
梅のカリカリ甘酢漬けを仕込みましまた
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/334.gif)
![パー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/106.gif)
今日は梅を洗って
剣山の上で1つずつ転がして穴をあけ
塩とニガリを入れて混ぜ混ぜ
![台風](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/162.gif)
これを2晩おいたあと
今度は1晩水に漬けて塩抜きして
それから酢と砂糖に漬けて何日かねかして
出来上がり
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
梅干しは漬けても沢山たべれないけど
これはほどよい甘さとしょっぱさがおいしくて
2、3個ペロリ
![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
と食べてしまう
![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
お茶うけにもいいし
夏バテ防止にもいいよ~
![音符](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/320.gif)
梅を漬けてた汁?も水で割って飲むと
酢がはいってるから身体によさそうだし
![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
また出来たら写真アップしま~す
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/327.gif)
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