インスタ仲間さんに
塩麴・醤油麹色々教わり料理に活用
前回 材料炒めずに醤油麹で失敗💦
でも高野豆腐の煮物炒めません（笑）
今回 肉じゃが 高野豆腐以外
全部 少量の塩麴・醤油麹で炒め煮に
鍋に移して
少量の水・本みりん・醤油麹・お砂糖
で、高野豆腐入れて煮ます。
お味大成功😊
炒め煮と煮るだけと こんなに違いが
御昼ご飯 肉じゃが😊
花に水やり１時間かかるので、２時頃の御昼です💦
小松菜茹でてナムルにしてます。
冷ややっこ・リンゴ酢の紅茶割り・珍しくご飯
明日は７時間仕事ですので、休憩１時間あります😊
無理しない・無理しない
ただ昨日ライブシェアタクシーが、他の乗客のルートで
痴漢現場をまじ通ったので、パニック障害に😱😱
必死に大丈夫・大丈夫と唱えてたえました。
いまだに現場通ると、苦しいんです。