健康玉手箱
さんから
ご質問いただきまして
頼まれごとは、試されごと
というテーマでのわたくし・・・
アンテナが働きまして
調べさせていただきました。
その前に、地中海料理でわたくしが
感じていたことを
お話しさせていただきます。
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わたくしが通っている
Ｓちゃんのお料理教室
は
オリーブオイルや
魚介類をふんだんに使うことが多く
イタリヤ、スペイン料理が
多いと思います。
つまり、地中海料理と呼ばれるメニューが多いです。
先生であるＳちゃん
お肌のつやもきれいで
スタイルも抜群です。
お料理教室に通っていた友人私達は
こんなに油を摂って
大丈夫か？？？
と、いつも心配になるのですが
Ｓちゃんは、何の気なしに
ふんだんに
オイルをたっぷり使います（爆
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私は、和食が好きなのですが
Ｓちゃんのオリーブオイルをたっぷり使う姿に
よくダイエットをする人で
油を食さない人や
カロリーばかりを気にしている人を
よく見かけるのですが
Ｓちゃんのご家族を見ても
あぶら抜きやカロリー抜きでは
無い様な気がしてならないのです。
特定保健指導のお仕事をしている時も
カロリーを気にするだけの
減量は、とても心配です。
どんなものを3食召し上がるのか？
油は、どんな質で食するのか？
食べる速度やタイミングや
一人一人の生活スタイルすべてが
大事かと思うのです。
そこに
油をふんだんに使うＳちゃんのお料理教室に
食べても太らない
ヒントが隠されていると
普段から感じておりました。
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知識を調べる前に
自分の中で考え、想像してみることや
その人を見ることって
大事かと思います。
知識上の健康を語っても
何の説得力もないですし
自分の食する選択に責任ももてるからです。
Ｓちゃんのお美しい美貌は
Ｓちゃんの作る地中海料理に
ヒントが隠されているんではないかと
ご質問いただいた
健康玉手箱
さんのご質問と
わたくしの妄想（考え）がリンクいたしました。
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では、地中海料理の健康について
調べてみましょう。
つぎへ
続きます☆