現在、ローフード料理教室では、海苔巻き、カレー、パスタ、ラザニアの4教室を1週間に1回の割合で、順番に開催しています。
ロー海苔巻教室
→ 基本の海苔巻きと、カリフラワーのお米を使った応用編、または生春巻きの2品を作ります。
ローカレー教室
→ 基本のトマトカレーとドライカレーの2品を作ります。
ローパスタ教室
→ 菜麺器を使って、野菜のパスタを作ります。応用編は、ディハイドレーターを使ったパスタです。
ローラザニア教室
→ ズッキーニを使って、フレッシュラザニアを作ります。応用編は未定です。